ミーティング | 厨房ができるまで | 東洋厨機工業株式会社

お客様からご要望を聞き、当社のアドバイスも交えながらレイアウトまでを完成させていただく工程です。
メニュー構成・ターゲット・サービス方法や売上計画・資金計画などお客様のご計画をお聞かせいただきます。

コンセプト

いつ・どこで・誰が・何を・誰に・どんなサービス方法で…これをお聞きしないとお店作りはできません。
お客様の考え方・信念などをお聞きし、こちらも長年の経験を生かして確実なアドバイスをご提供しながら一心同体となってお店を作り上げる最初の段階となります。

成功するお店は計画がしっかりしていることが大事です。
1年後・3年後・5年後を見据えた計画がないと経営もうまくいきません。
売上計画を立てることによって堅実な経営ができるものです。

現場におもむき設計・施工上で問題点がないかチェックします。
近隣建物との関係や周りの環境等を調査し、ベストなレイアウトができるようにします。

お客様のご要望を取り入れながら効率のよいレイアウトを作成していきます。
厨房での作業は毎日。最初が肝心です。
お客様との打合せを繰り返しながら最善のレイアウトをご提案いたします。